垃圾肉1.5元一斤 成大排档包子店最爱(图)

近年来，食品安全问题频发，其中“垃圾肉”事件更是引起了社会广泛关注。所谓“垃圾肉”，是指一些含有淋巴、乳腺、肥膘等“边角料”的猪肉，这些猪肉往往带有大量有毒物质和细菌，对人体健康危害极大。

据调查，一些大排档、包子店等餐饮场所，为了降低成本，往往会采购这种“垃圾肉”进行加工。这些“垃圾肉”经过简单的清洗和绞碎，便被制作成包子馅、肉丸等食物，流入餐桌。

那么，长期食用“垃圾肉”会对人体造成哪些危害呢？江西某医院医疗卫生专家孔福海指出，垃圾肉中的淋巴腺等部位聚集了大量有毒物质和细菌，食用后可能导致食物中毒、消化不良、免疫力下降等健康问题。

为了保障食品安全，有关部门应加强对“垃圾肉”售卖渠道的监管。同时，消费者也应提高警惕，拒绝购买和食用“垃圾肉”。

此外，为了预防食品安全问题，以下是一些日常保养建议：

1. 选择正规渠道购买食品，尽量选择信誉良好的商家。

2. 仔细检查食品的包装和标签，确保食品新鲜、卫生。

3. 食用前彻底清洗食品，避免细菌感染。

4. 注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，增强免疫力。

5. 如有食品安全问题，及时向有关部门举报。