食物过敏,这个看似常见的现象,其症状却远不止皮肤瘙痒那么简单。当出现以下七种症状时,你可能需要注意了,这可能是过敏在向你发出警报。
一、口腔过敏综合征
口腔痒且有刺痛感,这可能是口腔过敏综合征的典型症状。这种症状常见于对某些瓜果蔬菜过敏的人群,例如对白桦树花粉过敏的人,在进食胡萝卜、芹菜和苹果等果蔬后,可能会出现口腔过敏综合征。
头痛和偏头痛可能是食物过敏的信号之一。研究发现,味精、食物防腐剂以及胺(巧克力和红葡萄酒中就含有胺)、色素等食物中的化学成分,有时也可能引起头痛和偏头痛。
三、呼吸困难
食物过敏可能导致呼吸困难,尤其是在有潜在哮喘症的患者中。干果、包装的沙拉以及罐装或处理过的食物中含有的亚硫酸盐防腐剂可能导致呼吸困难。此外,口腔过敏综合征也可能引起呼吸问题。
四、消化不良
消化不良可能是乳糖不耐症或麸质过敏症的信号。乳糖不耐症是指因缺乏乳糖酶,不能消化奶制品中的乳糖。而麸质过敏症则是一种对麸质(小麦、裸麦、大麦和燕麦中的一种蛋白复合物)过敏导致的肠道自体免疫反应。
五、皮肤病
急性荨麻疹或风疹是食物过敏的常见反应。此外,食物过敏还可能导致湿疹或疱疹样皮炎等皮肤病。
六、食物上瘾
有些人可能会对某些食物产生依赖或渴望,甚至上瘾。这可能是由于缩氨酸在人体内产生的效果,类似于吗啡。当人体无法将食物中的缩氨酸完全转化为氨基酸时,就可能出现这种情况。
七、疲劳不适
消化对之过敏的食物可能导致身体疲劳无力。此外,缺铁或饮食性叶酸缺乏性贫血也可能导致疲劳乏力,这可能与麸质过敏症有关。

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