坚持服用维生素是否能防癌

近年来，维生素作为一种常见的营养补充剂，备受关注。许多人认为，通过补充维生素可以增强免疫力，预防疾病，甚至预防癌症。那么，坚持服用维生素真的可以防癌吗？本文将为您揭开这个谜团。

维生素与癌症预防

事实上，早在几十年前，就有研究指出，维生素A、C、E及B族维生素具有一定的防癌抗癌作用。例如，维生素A缺乏者，患肺癌的危险性增加3倍；胡萝卜素缺乏者，患胃癌的风险增加3.5倍。这些研究为人们带来了希望，认为通过补充维生素可以降低患癌症的风险。

然而，最新的科学研究却表明，维生素并不是预防癌症的灵丹妙药。美国弗雷德•哈钦森癌症研究中心的研究发现，长期服用复合维生素片无法降低妇女患癌症、心血管疾病与死亡的风险。哈佛大学医学院的研究者也发现，服用硒和维生素E不仅不会降低前列腺癌的风险，还可能增加前列腺癌和糖尿病的风险。

科学防癌，从生活方式做起

那么，如何预防癌症呢？南方医科大学南方医院副院长、著名的肿瘤学专家罗荣城教授指出，预防癌症，主要靠保持健康的生活方式，定期体检，早诊早治几种方法。具体来说，包括以下几点：

1. 均衡饮食：多吃富含维生素的水果和蔬菜，保证营养均衡。

2. 适量运动：每周进行中等强度的运动，如快走、慢跑等。

3. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒是癌症的重要诱因。

4. 减轻压力：学会缓解压力，保持良好的心态。

5. 定期体检：及早发现癌症的苗头，做到早诊早治。

北京协和医院临床治愈营养科副主任医师于康也提醒人们，在补充维生素前，要先确定自己缺哪种维生素，“缺啥补啥，不能自己乱吃。”人体所需的大多数维生素可以从每天的膳食中得到满足，如果个人确需特别补充维生素，应在医生指导下进行。