夏季吃烤肉当心布鲁氏菌病

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夏日炎炎,烧烤成为了消暑纳凉的佳选。然而,在享受美食的同时,我们也需要警惕一种叫做布鲁氏菌病的疾病。布鲁氏菌病是一种人兽共患病,主要通过食用未经充分煮熟的肉类传播。

布鲁氏菌病的主要症状包括发热、乏力、关节疼痛、肌肉疼痛等,容易与其他疾病混淆,导致误诊。如果不及时治疗,布鲁氏菌病还可能引发严重的并发症,如肝脏、心脏、神经系统等器官受损。

为了预防布鲁氏菌病,我们建议:

1. 选择正规餐馆,确保肉类来源安全可靠。

2. 烤肉时确保肉类熟透,避免生食。

3. 注意个人卫生,避免接触生肉。

4. 如有疑似症状,应及时就医。

5. 接触牲畜及其产品的人员应定期进行体检。

布鲁氏菌病并不可怕,只要我们提高警惕,注意饮食卫生,就可以有效预防这种疾病。

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