吃苹果过快难以吸收其中营养

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“一日一苹果,医生远离我”这句古老的谚语揭示了苹果在健康饮食中的重要性。然而,你是否知道,吃苹果的方式同样重要?许多人习惯于狼吞虎咽地吃苹果,却忽略了细嚼慢咽的重要性。

天津市营养协会理事长付金如提醒我们,吃苹果应细嚼慢咽,15分钟吃完为宜。这是因为苹果富含多种维生素和矿物质,细嚼慢咽有助于唾液和胃液分泌,促进营养吸收。

对于胃肠道功能不佳的人来说,吃苹果的速度尤为重要。狼吞虎咽可能导致消化不良,引发不适。因此,建议您放慢速度,细嚼慢咽,让身体充分吸收苹果的营养。

此外,苹果在口中咀嚼的过程中,会发生氧化反应。被咬掉的表面会呈现黄色,果肉水分减少,变得较软。虽然外观和口感受到影响,但营养元素并未丢失。因此,不必担心氧化后的苹果对健康造成危害。

除了吃苹果,日常生活中还有很多健康饮食的秘诀。例如,合理搭配膳食,多吃蔬菜水果,少吃油腻食物,保持良好的作息习惯等。这些都能帮助我们远离疾病,拥有健康的身体。

总之,吃苹果要讲究方法,细嚼慢咽才能充分吸收营养。同时,保持良好的饮食习惯,才能拥有健康的身体。

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智慧医疗先锋者·在智慧医疗领域的创新和领导地位,展示前沿技术李缨副主任医师首都医科大学宣武医院