淀粉胖人,可减肥却少不了它!理由有5个
在日常生活中,淀粉作为一种常见的碳水化合物,常常被减肥人士视为禁忌。他们认为淀粉会导致脂肪堆积,引发肥胖。然而,事实真的如此吗?本文将从五个方面阐述为什么减肥过程中不能缺少淀粉。
首先,没有所谓的淀粉型肥胖。尽管淀粉属于碳水化合物,但并不会直接导致肥胖。以台湾人为例,尽管他们的主食是白米,但体重并没有因此增加。相反,与日本等发达国家相比,台湾人的白米摄入量更高,但肥胖率却更低。
其次,不吃淀粉会导致情绪低落。根据《内科医学档案》的研究,减肥期间摄入淀粉的人情绪更稳定,而无法摄入淀粉的人则更容易感到压力。这是因为淀粉可以帮助色氨酸进入大脑,转化为血清素,从而带来活力,对抗压力。
第三,不吃淀粉难以持久。长期不吃淀粉对身体和心理健康都会造成负面影响。控制体重是一个长期的过程,不吃淀粉无法长期坚持。
第四,不吃淀粉可能导致便秘。根据美国国家消化疾病协会的研究,低淀粉饮食容易导致便秘。而便秘又可能是因为不吃淀粉或少吃淀粉导致的。
第五,不吃淀粉会让人食欲旺盛。高蛋白饮食容易导致食欲旺盛,这是因为身体需要淀粉来满足能量需求。一旦淀粉的需求得到满足,食欲就会得到控制。
综上所述,减肥过程中不能缺少淀粉。合理摄入淀粉,结合运动和健康饮食,才能实现健康减肥的目标。
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