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立秋饮食:秋季要贴秋膘,但这几类人要注意

立秋饮食:秋季要贴秋膘,但这几类人要注意

立秋,是我国二十四节气之一,标志着秋天的正式开始。自古以来,我国就有‘贴秋膘’的传统习俗。所谓‘贴秋膘’,就是在秋天通过饮食调养,增强体质,为寒冷的冬天储备能量。

那么,为什么秋季要‘贴秋膘’呢?这是因为夏季天气炎热,人们食欲不振,摄入的食物量较少,尤其是油腻的食物,容易引起消化不良。此外,为了应对即将到来的冬季,人体需要消耗更多的能量来抵御寒冷,因此在夏季会有一定的能量储备。而立秋之后,正是补充这些储备的最佳时期。

那么,立秋‘贴秋膘’应该吃什么?以下几类人群需要注意:

1.老年人及儿童

由于消化能力较弱,老年人及儿童胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,可以适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者,可在医生指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

2.脾虚患者

脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。这类朋友在进补前,不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复。茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

3.胃火旺盛者

平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友在进补前,一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。

立秋‘贴秋膘’吃什么,不仅关乎民间习俗,更关乎中医养生之道。根据自己的体质,遵循上述方法挑选适合的‘秋膘’,才能达到增强体质,抵御寒冷的目的。

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