家长必修课：适合孩子的牛奶、酸奶、奶酪怎么选？

　　在孩子的成长过程中，奶制品是不可或缺的营养来源。如何选择适合孩子的牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，成为了家长们关注的焦点。

　　首先，我们来了解一下不同奶制品的特点。

　　一、纯牛奶

　　纯牛奶是由生牛乳制作而成，含有丰富的蛋白质和钙，是优质的蛋白质和钙的来源。但对于一岁以下的婴幼儿，建议选择配方奶，因为配方奶更适合宝宝的消化吸收能力。

　　一岁以上的宝宝，可以根据自己的饮食需求选择纯牛奶或酸奶。如果宝宝胃肠功能较差、乳糖不耐受、蛋白不耐受或轻微过敏，可以选择酸奶。

　　二、酸奶

　　酸奶是牛奶的发酵制品，其中的乳糖会被发酵分解，90%的乳糖会被去除，有利于消化吸收。酸奶中还含有益生菌和益生元，可以促进肠道蠕动，适合有便秘问题的孩子。

　　三、奶酪

　　奶酪是由牛奶浓缩而成，能量、蛋白质和钙的含量较高。但奶酪中可能添加了盐，一岁以下的婴儿和限盐的孩子不建议过多摄入奶酪。

　　另外，奶酪中的乳糖会减少或没有乳糖，适合乳糖不耐受的人群。

　　在选择奶制品时，家长们还需要注意以下几点：

　　1. 选择正规厂家生产的奶制品，确保产品质量和安全。

　　2. 根据孩子的年龄和身体状况选择合适的奶制品。

　　3. 注意奶制品的保质期，避免食用过期产品。

　　4. 适量摄入奶制品，避免过量摄入导致肥胖等问题。

　　5. 观察孩子食用奶制品后的反应，如有不适及时停止食用。

　　总之，选择适合孩子的奶制品需要综合考虑孩子的年龄、身体状况、饮食习惯等因素。家长们要了解不同奶制品的特点，为孩子选择合适的营养来源。