随着网络科技的飞速发展,线上教育已成为当今主流的教育方式之一。疫情期间,学生们纷纷转向线上学习,长时间面对电脑、平板、手机屏幕,导致视力问题日益突出。如何保护视力,成为了家长们关注的焦点。
本期‘料食如神’,我们将为大家介绍一款护眼佳品——鸡肝粥。鸡肝富含维生素A,对视力保护有着显著效果。
鸡肝粥的制作方法如下:
1. 将鸡肝洗净切碎,焯水去腥;
2. 将糯小米淘洗干净,与鸡肝一同放入锅中;
3. 加水煮至粥熟,放食盐调味即可。
鸡肝粥具有益肝明目、滋阴养血的功效,适合视力不佳或视力减退者长期食用。
除了鸡肝粥,以下这些食物也具有护眼作用:
1. 红枣:富含维生素A和维生素C,具有抗氧化、保护视力的作用;
2. 胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素,可转化为维生素A,对视力保护有益;
3. 芝麻:富含维生素E和钙、磷等矿物质,有助于保护视力;
4. 蓝莓:富含花青素,具有抗氧化、保护视力的作用;
5. 绿叶蔬菜:富含叶黄素和玉米黄素,具有抗氧化、保护视力的作用。
除了饮食调理,以下这些方法也有助于保护视力:
1. 合理安排作息时间,避免长时间连续用眼;
2. 保持良好的用眼姿势,避免长时间低头看手机;
3. 定期进行眼部检查,及时发现并治疗视力问题。
视力保护是一个长期的过程,需要我们共同努力。

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