海带芹菜胡萝卜，多吃6种食物对血管好

随着生活水平的提高，人们越来越注重健康饮食。中医讲究食疗养生，日常饮食中多吃一些对血管有益的食物，可以有效预防心血管疾病。

秋冬季是心血管疾病的高发季节，做好心血管疾病的预防非常重要。

以下几种食物对血管健康大有裨益，不妨在日常饮食中多加食用：

1. 海带

海带富含碘元素、矿物质和蛋白质等营养成分，具有降血脂、降血糖、调节免疫力和抗氧化等功效。海带中的牛磺酸能够降低血液和胆汁中胆固醇的含量，防止血栓和血液粘性的增加，预防动脉硬化。

2. 芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙铁磷等微量矿物质，具有祛风理湿、止血凉血、健胃清肠和健脑镇静的功效。芹菜中的钾和芹菜素有利于控制血压，常吃芹菜可以使血压降低12%—14%，胆固醇下降14%。

3. 胡萝卜

胡萝卜含有大量果胶，可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。胡萝卜素中的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压强心的作用。

4. 洋葱

洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

5. 西红柿

西红柿中的番茄红素具有很高的抗氧化作用，能保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基，保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率。

6. 茄子

茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。