隐形糖，一定要帮孩子戒掉！
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医者荣耀
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近年来，随着人们对健康饮食的重视，无营养甜味剂（NNSs）在食品和饮料中的应用越来越广泛。然而，这些看似无害的甜味剂是否真的安全？本文将为您揭开NNSs的神秘面纱，探讨其对儿童健康的潜在风险。
一、什么是无营养甜味剂（NNSs）？
无营养甜味剂是一种只提供甜味，不提供热量，不升高血糖的甜味剂。常见的NNSs包括糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜叶菊等。它们的甜度远高于蔗糖，如糖精的甜度可达蔗糖的700倍，阿斯巴甜的甜度则是蔗糖的200倍。
二、NNSs对儿童健康的潜在风险
1. 影响味觉偏好，增加糖摄入
研究表明，NNSs会影响儿童的味觉偏好，使其更倾向于摄入含糖食物和饮料。这可能导致儿童摄入过多的糖分，增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。
2. 潜在的致癌风险
关于NNSs与癌症的关系，目前的研究结论尚不明确。一些动物实验表明，NNSs可能具有致癌风险，但人体试验的结果并不一致。
3. 对行为认知的影响
一些研究表明，长期摄入NNSs可能对儿童的行为认知产生不利影响，如注意力不集中、多动等。
三、如何减少NNSs的摄入？
1. 限量摄入
尽量减少含NNSs食品的摄入，特别是儿童。
2. 仔细阅读食品标签
购买食品时，仔细阅读食品标签，避免购买含NNSs的食品。
3. 增加膳食纤维摄入
膳食纤维可以改善肠道菌群，降低血糖，有助于控制体重。
四、结论
NNSs作为一种甜味剂，其安全性尚需进一步研究。为了孩子的健康，家长应谨慎对待NNSs，并采取相应措施减少其摄入。
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