肺癌发病率死亡率“双高”，靠喝酸奶能降低风险？

近年来，我国肺癌发病率和死亡率一直居高不下，已成为癌症死亡的主要原因之一。

面对这一严峻形势，人们开始寻求各种方法来降低肺癌风险。近日，《JAMA肿瘤学》发表的一项研究显示，多吃膳食纤维和酸奶可能有助于降低肺癌风险。

研究团队分析了10项前瞻性队列数据，共涉及144万多人，随访8.6年。结果显示，膳食纤维和酸奶摄入量越高，肺癌风险降低幅度越大。最高组相较于最低组，肺癌风险分别降低了17%和19%，如果两者都摄入较高，肺癌风险最高降低了33%。

那么，膳食纤维和酸奶是如何发挥抗癌作用的呢？研究表明，膳食纤维和酸奶中的益生元和益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道环境，从而降低肺部炎症、代谢障碍、心血管疾病、胃肠癌等风险。

然而，预防肺癌并非仅靠饮食就能实现。除了膳食纤维和酸奶，我们还需要关注以下方面：

1. 戒烟限酒：吸烟是导致肺癌的主要因素之一，戒烟是预防肺癌最直接有效的方法。同时，限制饮酒也有助于降低肺癌风险。

2. 增加运动：适量运动可以提高免疫力，降低肺癌风险。

3. 注意空气质量：空气质量对肺癌发病风险有重要影响，尽量避免长时间暴露在污染环境中。

4. 定期体检：早期发现肺癌，提高治愈率。

5. 保持良好的心态：情绪波动与肺癌发病风险有一定关系，保持良好心态有助于预防肺癌。