秋季来临,气温逐渐下降,人们为了迎接寒冷的冬天,纷纷开始‘贴秋膘’。‘秋冬进补,来年打虎’这一传统观念深入人心,但过度进补却可能带来意想不到的危害。
为何人们会有‘贴秋膘’的习惯呢?这是因为夏季炎热,食欲不振,营养摄入不足,导致身体虚弱。而秋季气候凉爽,食欲增加,此时补充营养有助于恢复体力,调节脏器机能,达到保暖御寒的目的。
然而,随着生活水平的提高,食物充足,过度进补反而可能带来健康问题。
1. 高尿酸血症:营养过剩可能导致尿酸水平升高,引发高尿酸血症,甚至可能累及肾脏、心脏、血管等部位。
2. 肥胖:过度进补导致热量摄入过多,而运动量不足,容易引发肥胖,进而增加高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病的风险。
3. 肠胃疾病:秋季温差变化大,容易导致胃肠痉挛,抵抗力下降。同时,食欲旺盛,食量增加,加重胃肠负担,可能导致胃肠疾病。
因此,‘贴秋膘’要适度,避免用力过猛。特别是实热、湿热、痰湿重体质的人,以及患有高血压、胃肠疾病等疾病的老年人,更不宜盲目进补。建议采取平补、慢补的方式,如食用核桃、红枣、山药等食物。