小暑节气吃什么？多吃水下食物

7月7日，我们迎来了二十四节气中的小暑。民间有‘小暑大暑，上蒸下煮’的说法，提醒我们要注意养生保健。那么，小暑节气我们应该如何饮食呢？营养专家建议，多吃水下食物，既美味又养生。

藕：清热养血，安神助眠

藕是夏季常见的食材，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。藕具有清热养血、安神助眠、除烦等功效，非常适合夏季食用。在南京市中西医结合医院，消化内科刘万里主任中医师就特别推荐了藕的食用。

河蚌：滋阴明目，清热解毒

小暑期间，空调房里呆久了容易出现‘干眼病’。南京市中西医结合医院眼科主任夏承志建议，可以吃一些河蚌汤来缓解。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、B2等，具有清热解毒、滋阴明目的功效。

黄鳝：补中益气，除风湿

小暑时节，人们出汗较多，中医认为气随汗脱。南京市中西医结合医院治未病科食疗专家郭海英教授建议，可以多吃一些黄鳝来补气。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，非常适合夏季食用。

除了以上食材，南京市中西医结合医院还推荐了一些其他适合小暑节气的食物，如绿豆、西瓜、黄瓜等。这些食物都具有清热解暑、生津止渴的功效，可以帮助我们度过炎炎夏日。

总之，小暑节气饮食应以清淡、易消化为主，多吃一些水下食物，既能满足口腹之欲，又能起到养生保健的作用。