随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注自己的健康问题。其中,晚餐只吃粥是否能够减肥成为了一个热门话题。古人讲究过午不食,但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜,尽量保持每天规律进餐。
晚餐只吃粥能减肥吗?
晚餐只吃粥是可以帮助减肥的,很多人为了减肥而选择节食不吃晚餐,但是这样不会伤害身体而且到半夜饿的时候好容易忍不住吃宵夜,所以晚上喝粥是一个不错的选择。
粥的主要营养就是碳水化合物,而且是流质的。当人体内的胃饥饿激素增加时,人就会感到饥饿,产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素,让人产生饱腹感。相比蛋白质,糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质,单纯吃碳水化合物高的食物,你很快就会感到饥饿。也就是说,如果单纯喝粥,那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下,人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此,晚上不能单喝粥,应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维丰富的食物。
以下是一些适合晚餐的减肥粥:
1. 绿豆薏米芡实粥:绿豆、薏米、芡实,清热解毒,利水渗湿。
2. 燕麦红枣粥:燕麦、大米、红枣,补气养血,健脾养胃。
3. 山药粥:糙米、山药、大麦米,健脾养胃,补中益气。
4. 红豆薏米粥:红豆、薏米,利水渗湿,消肿解毒。
5. 玉米粥:玉米、大米,营养丰富,易于消化。
除了粥,以下是一些晚餐减肥的原则:
1. 七分饱:吃到七分饱,胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢。
2. 宜清淡:晚餐不宜大鱼大肉、高油、高脂饮食,口味上以清淡为宜。
3. 补营养:晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。
4. 别太晚:古人讲究过午不食,但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜。
5. 少应酬:中国人习惯在晚上应酬,如不能推掉,可以在上菜时每样夹一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜。

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