随着年龄的增长，许多女性都会遇到掉发脱发的困扰，这不仅影响美观，还可能暗示着身体内部的问题。中医认为，头发与肝肾密切相关，肝肾不足会导致脱发。那么，如何通过饮食来改善脱发问题呢？本文将介绍一种具有补肾益精、补血养肝功效的药膳——何首乌黑芝麻炖乌鸡。

脱发的原因与调理方法

脱发的原因有很多，常见的有遗传、压力、荷尔蒙变化、营养不良等。中医认为，脱发与肝肾不足、气血两虚有关。因此，调理脱发需要从滋补肝肾、养血润燥入手。

何首乌黑芝麻炖乌鸡的制作方法

【材料】

何首乌30克、黑芝麻30克、乌鸡半只、桑叶20克、黑豆50克、生姜适量、盐适量。

【制作步骤】

1. 将乌鸡焯水备用；

2. 干炒黑豆，直至豆衣裂开；

3. 在锅内加入清水并煮沸；

4. 将何首乌、黑豆、桑叶、黑芝麻放入沸水中，慢火熬制1小时左右；

5. 药渣捞出，将乌鸡与生姜放入汤液中，慢火熬制，最后调味即可饮用。

药膳功效

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降湿的功效；黑芝麻可补肝肾、润五脏、益气力；黑豆能清热解毒、补血养肾、；桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的作用。

何首乌黑芝麻炖乌鸡味道鲜美，可滋养肝肾，对缓解脱发现象具有一定的作用。

日常护理与预防

除了食疗，日常护理也很重要。以下是一些建议：

1. 保持良好的作息时间，避免熬夜；

2. 减轻压力，保持心情愉快；

3. 避免过度使用染发剂和烫发剂；

4. 选择合适的洗发水，避免使用刺激性强的产品；

5. 定期进行头部按摩，促进头皮血液循环。

如果您脱发情况严重，建议咨询专业医生，寻求针对性的治疗方案。