怀孕期间,孕妇的饮食对自身健康和胎儿发育都至关重要。除了均衡摄入各类营养素,适量食用坚果等干果也成为许多准妈妈的选择。那么,孕妇适合食用哪些干果呢?以下将为您详细介绍。
1. 松籽:松籽富含维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等。这些成分具有益寿养颜、防癌抗癌的功效。松子仁含有74%的脂肪油,有助于润肺止咳、通便。
2. 核桃:核桃含有丰富的磷脂,对大脑发育和智力提升具有积极作用。500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶,其中富含钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养成分。
3. 瓜籽:常见的瓜籽有葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。南瓜籽有助于防治肾结石病;西瓜籽具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇。
4. 榛子:榛子含有不饱和脂肪酸,富含磷、铁、钾等矿物质以及维生素A、B1、B2、烟酸等。经常食用榛子可以明目、健脑,被誉为‘坚果之王’。榛子还能补脾益气、涩肠止泻。
5. 开心果:开心果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙等营养成分,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果中的油脂有助于润肠通便,有助于机体排毒。开心果还具有滋补食药的作用,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6. 花生:花生蛋白质含量高达30%左右,营养价值与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。花生皮还具有补血的功效。
7. 板栗:板栗富含大量淀粉,同时还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗是一种价廉物美、富有营养的滋补品,脂肪含量较低。板栗各部分均可入药,具有健脾益气、消除湿热等功效。
孕妇在食用坚果等干果时,应注意适量,避免过量摄入导致消化不良等问题。同时,孕妇的饮食应多样化,确保摄入充足的营养。

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