这种细菌孕妇最易中招,冷藏食品也不能幸免
产单核细胞李斯特菌,俗称‘冰箱杀手’,是一种广泛存在于自然界中的细菌,对母婴健康构成严重威胁。
这种细菌可以在4℃的低温环境下生长繁殖,并污染各种食品,如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品等。
孕妇和新生儿是产单核细胞李斯特菌的主要易感人群,孕妇感染后可能导致胎儿死亡、早产、新生儿感染等严重后果。
了解产单核细胞李斯特菌的传播途径、症状、预防和治疗方法,对于保障母婴健康至关重要。
以下是一些预防产单核细胞李斯特菌感染的建议:
1. 注意食品卫生,生食和熟食分开存放,避免交叉污染。
2. 加热食品至中心温度达到75℃以上,彻底杀灭细菌。
3. 定期清洁冰箱,保持冰箱清洁卫生。
4. 孕妇和新生儿应避免食用高风险食品,如未经充分加热的肉类、蛋类、奶制品等。
5. 如出现发热、腹泻、呕吐等症状,应及时就医。
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