夏季炎炎,人体出汗增多,随之而来的是钾元素的流失。钾元素对于维持神经、肌肉的正常功能至关重要,一旦缺乏,容易出现倦怠、疲劳、精神不振等症状。因此,夏季饮食中应注重补钾,以维持身体健康。
夏季补钾的重要性
钾元素主要存在于人体的肌肉和神经细胞中,参与维持肌肉的正常收缩和神经系统的正常传导。在高温环境下,人体通过汗液排出大量的钾元素,导致体内钾含量下降,从而影响身体健康。
夏季补钾的食物选择
夏季补钾,首选富含钾元素的食物。紫菜是夏季补钾的理想选择,每百克紫菜含钾量高达1640毫克,是香蕉的3倍之多。此外,紫菜还富含蛋白质、碘、磷、钙等营养成分,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜食谱推荐
1. 番茄紫菜蛋花汤
将紫菜泡软洗净,虾米泡软后沥干水分,番茄底部切十字花刀,煮至皮裂后剥皮切小块。鸡蛋打散成蛋液,生姜切片、葱切花。热油锅爆香姜片,放入虾米和番茄翻炒,加入适量的史云生原汁上汤,开后放入紫菜,煮开淋入蛋液,撒入葱花即可。
2. 紫菜包饭
将鸡蛋摊成鸡蛋饼切条,胡萝卜切细段焯水,黄瓜去皮切条,火腿切条。将米饭用白醋、盐和香油拌匀,寿司帘洗净擦干,将紫菜放在竹帘上,将拌好的米饭均匀铺在紫菜上,依次放上鸡蛋饼、胡萝卜、黄瓜和火腿,从下往上卷起,切开后即可食用。
除了紫菜,夏季还可以选择以下食物进行补钾:
1. 香蕉、橙子、猕猴桃等水果
2. 西兰花、菠菜、土豆、南瓜等蔬菜
3. 瘦肉、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物
4. 葡萄干、杏干等干果
5. 豆浆、酸奶等乳制品

有疑问?在线咨询专业医生
获得专业医疗建议,无需等待预约
文章 聚磺苯乙烯钠散的功效与作用


疾病解码者
文章 聚磺苯乙烯钠散功效与作用|网友评价


药事通
文章 聚苯乙烯磺酸钙散的使用事项


运动与健康
文章 老年人需要吃钙片补钙吗


健康饮食指南
文章 老人吃什么钙片补钙效果最好


健康驿站
文章 最近感觉到腰有点酸痛可以吃美暧春肾宝吗


健康管理专家
文章 黄瓜含钾高吗


癌症防治先锋
文章 鸡蛋壳的主要成分


健康管理专家
文章 高钾血症处理原则和紧急措施


医疗科普小站
文章 高钾血症处理原则和紧急措施


智慧医疗先锋者
两岁八个月男孩胸口高、出汗多,睡眠正常,身高96左右,体重29斤左右,平时不怎么喝奶,每天只喝点酸奶,之前吃维生素D,现在没吃,需要了解原因和处理方法。
就诊科室:小儿内科
总交流次数:58

刘艳云
主任医师
南京同仁医院
宝宝走路时脚后跟着地,站立时脚喜欢后倾,是否需要手术?
就诊科室:小儿内科
总交流次数:13

张贵福
副主任医师
成武县人民医院
我想给13岁的孩子买DHA增强记忆力,药房推荐了多烯酸乙酯软胶囊,但我不确定是否适合孩子使用。
就诊科室:小儿内科
总交流次数:14

王小红
主治医师
浙江大学医学院附属儿童医院


王俊
主治医师
呼吸内科
南阳张仲景医院

张扬富
主治医师
中西医结合科
成都市新都区人民医院

王伟
主任医师
普通内科