小米有什么好处？

小米作为一种常见的谷物，自古以来就被人们所喜爱。它不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种保健功效。

1. 健脾胃：小米具有健脾益胃的功效，对于消化不良、腹泻等症状有一定的改善作用。小米粥可以帮助调节肠胃功能，促进消化吸收。

2. 补肾益精：小米被誉为“肾之谷”，具有补肾益精、强身健体的作用。对于肾虚、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。

3. 养心安神：小米含有丰富的色氨酸，有助于改善睡眠质量。经常食用小米可以缓解失眠、多梦等症状，提高睡眠质量。

4. 健脑益智：小米中含有丰富的B族维生素和矿物质，有助于促进大脑发育，提高记忆力。对于儿童和老年人来说，常吃小米有助于健脑益智。

5. 美容养颜：小米中含有丰富的维生素E和谷胱甘肽，具有抗氧化、延缓衰老的作用。常吃小米可以帮助改善肤色，延缓皱纹的产生。

6. 降低胆固醇：小米富含膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

7. 抗癌作用：小米中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，具有抗癌作用。常吃小米可以帮助预防癌症的发生。

8. 增强免疫力：小米富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。