糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,血糖控制一直是患者关注的重点。‘管住嘴’是糖尿病治疗过程中非常重要的环节。除了避免高脂高糖食物,一些看似健康的家常菜也可能加重病情。
以下五道家常菜糖友要慎食:
1. 鱼香肉丝:油糖盐多
鱼香肉丝酸甜可口,但制作过程中油糖盐使用较多,每30克鱼香肉丝中就含有30克糖,糖友应尽量少吃。
2. 水煮鱼:油多
水煮鱼看似清淡,实则鱼片在热油中浸泡,油脂含量较高,糖友不宜食用。
3. 糖醋食物:糖量高
糖醋食物中糖分含量较高,如糖醋鱼、糖醋排骨等,糖友应谨慎选择。
4. 无糖蛋糕:淀粉含量高
无糖蛋糕虽然不含蔗糖,但主要成分是淀粉,经过消化后会转化为葡萄糖,糖友应适量食用。
5. 糯米食物:升糖指数高
糯米食物如粽子、糯米粥等,升糖指数较高,糖友应慎食。
糖友在外就餐时,应注意以下几点:
1. 饥饿时避免外出就餐
2. 了解餐馆能否提供特殊服务
3. 选择茶类或无糖饮品
此外,糖友在日常生活中还应保持良好的饮食习惯,适量运动,定期监测血糖,才能更好地控制病情。

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