在追求健康和瘦身的过程中,‘管住嘴’无疑是减肥成功的关键。然而,生活中难免会有意外情况,比如一时兴起吃多了,这时候我们该如何应对呢?
首先,要明确一点,如果只是偶尔吃多了,那么我们完全可以通过调整饮食来弥补。例如,如果午餐吃得过多,那么晚餐就适当减少一些;如果晚餐吃得过多,那么第二天早餐就适当减少一些。只要及时调整,就不会对身体健康造成太大影响。
那么,如果吃多了高脂肪食物怎么办呢?这时,我们可以选择喝一杯绿茶或者普洱茶。这些茶可以抑制脂肪的吸收,对于轻度便秘也有一定的缓解作用。
对于淀粉类食物,比如饼干、面条、面包、皮萨等,我们可以选择凉拌黄瓜来帮助抑制淀粉的吸收。
此外,对于甜食的摄入,我们要学会控制。甜食很容易让人上瘾,一下子戒掉比较困难。我们可以逐渐减少吃甜食的次数和分量,用健康的甜味食品来替代高脂肪、高糖分、低营养的甜点。例如,可以每周只在周三和周六吃甜点,每次只吃一小块,并尽量选择最小份的。
在吃甜食的日子里,还要保证每天摄入500克以上的蔬菜,增加钙、镁、钾等矿物质,以纠正甜食造成的酸碱平衡失调问题。其他主食尽量选用粗粮和豆子,增加B族维生素和膳食纤维的供应,以减少甜食带来的营养不平衡问题。
如果某天控制不住,在计划之外吃了甜食,也不用太过自责。只需增加半小时的有氧运动,便可消耗3块曲奇中的能量;增加1小时运动时间,便可消耗1块蛋糕中的能量。
如果吃多了,也要注意调理肠胃。不要空餐,三餐都要好好吃。可以以2天1个周期的方式来调整饮食,1次‘偷吃’或‘吃多了’可以在下一餐或下一天的饮食中进行调整。在接下来的两至三天内,每天安排一顿高纤维的排油排毒餐,可以从一定程度上抵消高脂肪食物的增肥后果。
推荐排毒餐食谱如下:
早餐:牛奶一杯,全麦面包一至两片,圣女果(小西红柿)10个。
午餐:酸奶一杯,玉米或者红薯1根(200克),清蒸豆腐一份(200克),黄瓜1根。
晚餐:酸奶一杯,玉米或者红薯1根(200克),海鲜蒸滑蛋(1个全蛋)一份,黄瓜1根或者圣女果10个。
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