随着现代工作方式的改变,越来越多的白领族们需要长时间面对电脑屏幕。据统计,75%的上班族都存在眼部疲劳、干涩、视力下降等症状,严重影响工作和生活质量。枸杞作为一味传统的滋补佳品,不仅能够明目,还具有养生保健的功效,成为了白领族们护眼的首选。
枸杞中含有丰富的玉米黄素,这种物质能够大量积蓄在视网膜上,有效减少紫外线对眼睛的伤害,保护视神经不受侵害。而玉米黄素是人体无法自身合成的成分,必须通过食物摄入。因此,枸杞的明目功效正是源于其丰富的玉米黄素。
枸杞的食用方法非常简单,既可以泡水饮用,也可以作为零食食用,非常适合办公室一族。
以下是一些常见的枸杞食用方法:
枸杞子茶
将适量的枸杞子用开水冲泡,即可饮用。枸杞子具有养肝明目的功效,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等营养成分,是养眼佳品。
枸杞菊花茶
将枸杞子和菊花一起用开水冲泡,即可饮用。除了养眼外,还具有清热解毒、养肝明目的功效,适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
煲汤
喜欢美食的白领族们可以将枸杞用于煲汤,如山药枸杞汤、枸杞乌鸡汤等,既美味又具有养生保健的功效。
除了枸杞,以下这些食物也具有很好的护眼功效:
1. 蓝莓:富含花青素,具有抗氧化、保护视力的作用。
2. 鱼肝油:富含维生素A,有助于保护视网膜。
3. 红枣:具有养血安神、明目的功效。
4. 菊花:具有清热解毒、养肝明目的功效。
5. 猪肝:富含维生素A,有助于保护视网膜。
总之,白领族们要注意眼部保健,合理饮食,保持良好的生活习惯,才能拥有一双明亮的眼睛。

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