对于上班族来说,晚餐往往是一天中最丰盛的一餐,火锅、烧烤、串串香、夜啤酒……各种美食琳琅满目。然而,晚餐吃得太丰盛却可能带来诸多健康隐患。本文将探讨晚餐吃得太丰盛容易引发的五种疾病,并给出相应的饮食建议。
一、晚餐吃得太丰盛容易引发五种疾病
1. 结石:晚餐吃得过晚,人体钙排出的高峰期在进餐后4-5小时,此时进入睡眠状态,尿液不能及时排出,导致钙含量增高,容易形成结石。
2. 肥胖:晚餐吃得过多,能量摄入量超标,运动量减少,脂肪、糖类和氨基酸转化为脂肪储存,导致肥胖。
3. 肠胃疾病:晚餐吃得过饱,肠胃得不到休息,食物残渣磨损后的粘膜组织得不到修复,容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,甚至胃癌。
4. 失眠:晚餐进食时间过晚,食物蓄积在胃部,压迫周围组织,导致失眠。
5. 心脑血管疾病:晚餐摄入过多能量,尤其是过多的饱和脂肪酸和胆固醇,容易蓄积在血管壁上,诱发心脑血管疾病。
二、如何吃好晚餐
1. 晚餐要早吃:晚餐时间最好安排在晚上6点左右,8点之后最好不要再吃任何东西。
2. 晚餐要清淡:晚餐以富含碳水化合物的食物为主,多摄入新鲜蔬菜,减少蛋白质、脂肪类食物的摄入。
3. 晚餐要适量:晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%。
4. 晚餐要均衡:晚餐应包含两种以上的蔬菜,适量摄入面食和粗粮,可适量吃一些鱼类。
5. 晚餐后散步:晚餐后40分钟后外出散步,有助于食物的消化和吸收。

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