一、腮腺炎，又称炸腮，是一种常见的急性感染性疾病。患者通常无前驱症状，以耳下腺肿大为主要表现。少数患者可能出现发热、头痛、肌肉酸痛等症状。

二、腮腺炎的发病急，伴有发热、寒意、咽痛、食欲不振等症状。腮腺肿大是腮腺炎的典型症状，一侧或双侧腮腺肿大，以耳垂为中心，向前、后、下发展，状如梨形，边缘不清。肿大的腮腺伴有胀痛和感觉过敏，张口咀嚼和进酸性饮食时症状加重。

三、腮腺炎患者需要隔离治疗，避免传染给他人。治疗措施包括药物治疗和物理治疗。药物治疗包括抗病毒药物和止痛药。物理治疗包括冷敷和热敷。此外，患者需要保持良好的休息，多饮水，进食易消化食物。

四、腮腺炎的预防措施包括接种腮腺炎疫苗、保持良好的个人卫生习惯、避免与患者密切接触等。

五、如果怀疑自己患有腮腺炎，应及时就医，以便得到及时的治疗。