这4类“甜食”能给孩子吃吗？

孩子们总是对甜食难以抗拒，我们都知道吃太多糖对孩子的健康不利。然而，现在的许多加工食品中并不直接使用糖，而是使用甜味剂。那么，这些含甜味剂的甜食是否适合孩子食用呢？

1. 糖精

代表食物：蜜饯、酱菜、冷饮、糕点等。

糖精是一种人工合成的甜味剂，从煤焦油中提炼而来。由于其价格低廉，应用非常广泛，尤其是在女性喜爱的果脯蜜饯中。然而，研究表明，其致癌的可能性尚未完全排除，因此应避免长期大量食用。

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：糖精可用于酱菜类、复合调味汁、蜜饯、配制酒、雪糕、冰激凌、冰棍、糕点、饼干和面包，最大用量为0.15g/kg；瓜子中最大用量为1.2g/kg；用于话梅、陈皮类为5.0g/kg。特别需要说明的是，婴幼儿食品中不得添加糖精。

2. 阿斯巴甜

代表食物：可乐、防止蛀牙的口香糖、零食等。

阿斯巴甜也叫甜味素或蛋白糖，是天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸结合并酯化的产物。由于其甜度接近蔗糖，甜度又是蔗糖的150-200倍，因此被广泛应用于食品加工中。

阿斯巴甜是我国政府批准使用的正规食品添加剂，在安全上没有太大问题。但阿斯巴甜的摄取量有限制，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员会规定：阿斯巴甜每日允许的摄取量为每公斤体重40毫克，孕妇及哺乳的母亲最好不要食用。

3. 甜蜜素和安赛蜜

代表食物：多数标明“低糖”、“无糖”、“低热量”、“减肥”的零食和饮料。

甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）和安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）都是化学合成的甜味剂，在标明或宣传“低糖”、“无糖”、“低热量”、“减肥”的甜味食品和饮料中，最常见的甜味来源就是这些合成甜味剂。它们既便宜又稳定，不含热量，不升高血糖，也不会引起龋齿。

然而，儿童的耐受力往往低于成人，因此仍有部分健康专家担心，儿童食用含有合成甜味剂的食物可能对心理、行为发育造成潜在不良影响，产生多动、易怒反应。

4. 糖醇类

代表食物：糖醇口香糖、饼干、糕点等。

糖醇类包括木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇和甘露糖醇，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇等食物中。商品糖醇类是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物经过深加工而制得的，味道和蔗糖相似。

糖醇类的特点是热量低，糖尿病患者可以食用，并且可以预防龋齿。但数量应控制在每天20克以下，幼儿最好控制在10克以下，因为糖醇类可以促进肠道蠕动，吃得过多会引起轻度腹泻。