山莴苣作为一种常见的蔬菜,不仅可以作为美食,还具有丰富的药用价值。
首先,山莴苣中的莴苣素具有很好的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,预防心血管疾病。其次,山莴苣富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。此外,山莴苣还具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于改善便秘、水肿等症状有一定的帮助。
那么,如何食用山莴苣才能更好地发挥其功效呢?以下几种食用方式可供参考:
1. 凉拌山莴苣:将新鲜山莴苣洗净,焯水后加入蒜泥、香醋、生抽、麻油、鸡精等调味料拌匀即可。清爽可口,适合夏季食用。
2. 清炒山莴苣:将山莴苣洗净切片,与蒜末一起炒熟,加入适量盐调味即可。简单易做,营养美味。
3. 山莴苣汤:将山莴苣切块,与清水、鸡精一起煮开,加入打散的鸡蛋液,用水淀粉勾芡,最后加入麻油提味即可。营养丰富,适合冬季食用。

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患者询问如何正确服用骨碎补来改善骨质疏松问题。
就诊科室:中医内科
总交流次数:31
患者41岁,小随骨拆已经120天,装了外固定支架。想了解是否可以服用钙尔奇碳酸钙D3片作为钙补充剂。
就诊科室:药剂科
总交流次数:16
用药建议:钙尔奇碳酸钙D3片作为钙补充剂,可以用于骨质疏松的治疗。同时,建议搭配骨化三醇胶丸,可刺激成骨细胞活性、补充钙元素,联合治疗效果显著。
生活建议:平时应严格控制饮食,确保摄入高纤维、低糖、低盐、低脂和适量蛋白质的食物。经常进行体育锻炼,既可消耗体内多余的脂肪和碳水化合物,又可以增强机体抵抗力,防止感染。用药前详细阅读说明书,排除过敏及用药禁忌后遵医嘱,用药期间如有任何不适及时线下就诊。祝您早日康复!
62岁老人小腿抽筋,血糖高,日常没有喝牛奶,想了解如何补钙以及是否适合晚上睡前吃钙片,并询问燕麦片能否放在牛奶里食用。
就诊科室:营养科
总交流次数:2
用药、治疗和生活建议:睡前吃钙片有助于补充钙质,但最好在医生指导下使用。此外,睡前泡泡脚也有助于缓解小腿抽筋。对于血糖高的情况,建议定期监测血糖,遵医嘱合理调整饮食结构,必要时配合药物治疗。最后,适量运动和保持良好的心态也能有效改善身体状况。祝您早日康复!


朱彤
主任医师
中医内科
东阿县人民医院

朱洁
主任医师
老年病科
龙口市人民医院


孙莉娜
主治医师
中医内科