维生素摄入过多有何危害

维生素是维持人体健康的重要物质，适量补充对健康大有裨益。然而，过量摄入维生素却可能带来诸多危害，甚至引发中毒。

首先，维生素之间存在着复杂的相互作用。例如，维生素E可以保护维生素A和维生素C，减少其氧化破坏；而维生素B12则能维持维生素C在血液中的正常水平。若过量摄入某种维生素，可能影响其他维生素的吸收和利用，导致体内维生素失衡，引发疾病。

以下是一些常见维生素过量摄入的危害：

1. 维生素A过量：可引起头痛、烦躁、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者可出现水肿、颅压增高、前囟隆起等。

2. 维生素D过量：可能导致头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷等，甚至引发肾功能衰竭。

3. 维生素B1过量：可出现头昏眼花、腹泻、浮肿、心律失常等症状，严重者可发生过敏性休克。

4. 维生素B2过量：可能导致肾脏功能障碍，出现少尿等。

5. 烟酸过量：可引起皮肤潮红、发热、瘙痒、心慌、恶心、呕吐等症状。

6. 维生素B6过量：可影响胎盘对胎儿营养的供给，导致胎儿发育障碍，严重者可发生过敏性休克。

7. 叶酸过量：可出现口苦、焦虑不安、睡眠规律反常等症状。

8. 维生素B12过量：可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应，严重者可加重心绞痛病情。

9. 维生素C过量：可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可引发肾结石、贫血、心脏功能减弱等。

10. 维生素E过量：可能导致血栓、月经过多或闭经、影响生育等。

11. 维生素K过量：可引起严重的黄疸、溶血性贫血、肝细胞损害等。

总之，维生素并非越多越好。适量摄入维生素，保持膳食平衡，才能更好地维护身体健康。