雨水时节健脾祛湿养生系列之板栗玉米排骨汤

雨水时节，气候潮湿，人体容易受到湿邪侵袭，出现食欲不振、身体困重等症状。这时，饮食养生显得尤为重要。中医认为，板栗、玉米、排骨等食材具有健脾祛湿的功效，适合在这个季节食用。

板栗，性温，味甘，归脾、肾经，具有健脾止泻、补肾强腰的功效。玉米，性平，味甘，归胃、大肠经，具有健脾利湿、开胃消食的功效。排骨，性平，味甘咸，归脾、胃经，具有滋阴润燥、益精补髓的功效。

板栗玉米排骨汤，将这三种食材搭配在一起，既美味又营养。具体做法如下：

食材：板栗、玉米、排骨、香菜、适量盐。

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血水。

2. 玉米去皮，切成段。

3. 板栗去壳，切成两半。

4. 香菜洗净，切成段。

5. 锅中加入适量清水，放入排骨、玉米、板栗，大火煮开。

6. 转小火炖煮2小时。

7. 加入适量盐调味，撒上香菜即可。

此外，以下是一些雨水时节的养生保健建议：

1. 饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，避免油腻、生冷、辛辣食物。

2. 适量运动，增强体质，提高免疫力。

3. 保持良好的作息，避免熬夜。

4. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

5. 按时就医，定期体检。