备孕必不可少的4种微量元素

备孕是一个重要的阶段，除了补充必要的营养素，如蛋白质、叶酸等，补充一些微量元素也同样重要。以下四种微量元素在备孕期间尤为重要，让我们一起来看看它们的作用和食物来源吧。

1. 锌

锌是人体必需的微量元素之一，参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。锌缺乏会导致胚胎发育受到很大影响，甚至形成各种先天畸形。因此，备孕期间补充锌对于优生优育至关重要。

富含锌的食物有：瘦肉、肝脏、鸡蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等，其中动物食品更为丰富。例如，可以尝试制作鸡蛋瘦肉粥，将大米、瘦肉和鸡蛋搭配在一起，既美味又营养。

2. 碘

碘是合成甲状腺素的重要原料，甲状腺素对胎儿大脑发育至关重要。碘缺乏会导致胎儿甲状腺激素减少，影响大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分发育，增加呆小病的发病风险。

富含碘的食物有：海带、紫菜等。可以尝试制作紫菜蛋花汤，将紫菜、鸡蛋和肉末搭配在一起，既美味又健康。

3. 铁

铁是合成血红蛋白的重要成分，缺铁会导致缺铁性贫血。如果孕前贫血，孕后容易导致胎儿贫血，影响胎儿生长发育。

富含铁的食物有：黑木耳、海带、芹菜、韭菜、芝麻、大麦米、糯米、小米、黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆等，其中动物肝脏、蛋黄含量更为丰富。可以尝试制作凉拌黑木耳，将黑木耳、红椒和香菜搭配在一起，既美味又营养。

4. 锰

锰是人体必需的微量元素之一，参与骨骼生长和发育。缺锰会导致骨骼畸形、关节变形等，甚至影响智力发育。

富含锰的食物有：各种水果、蔬菜和粗粮。可以尝试制作红薯玉米饼，将红薯、玉米和糯米粉搭配在一起，既美味又健康。

备孕期间，除了补充这些微量元素，还应注意保持良好的生活习惯，避免接触有害物质，定期进行产前检查，以确保胎儿的健康发育。