减肥,是当今社会普遍关注的话题。然而,如何制定合理的减肥食谱,成为了许多人困扰的问题。
一、确定减肥目标
在开始制定减肥食谱之前,首先要明确自己是否需要减肥,以及减肥的目标是多少。一般来说,我们可以通过以下公式来估算标准体重:男士的标准体重为:身高(厘米)减105;年轻女性应在此基础上再减2.5。标准体重的上下10%均可归为正常,10%以上为超重,20%以上为肥胖。
例如,一个1.6米的年轻女性,她的标准体重为52.5公斤,如达到58公斤以上就要考虑减肥。如果本身就为标准体重,甚至于比标准体重还轻,就没必要刻意减肥,否则反而对健康不利。
二、控制总热量摄入
无论设定什么样的餐单,都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限。如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字,则会有危险。800千卡是人体要求的下限,安全减肥一天摄入的热量则应该比这个底线稍高:一般来说,女性一天应为1000~1500千卡,男士应为1500~1800千卡。
三、合理分配营养比例
在每天摄入的热量中,应该包括3部分:蛋白质、碳水化合物和脂肪。这3部分的正确比例应为:蛋白质应为总热量的10%~15%,碳水化合物占50%~60%,脂肪占25%~30%。
减肥期间应尽量以植物性脂肪为主,减少摄入动物性脂肪。蛋白质应保证每公斤正常体重摄入1克左右的蛋白质,还需补充维生素及矿物质。如果一份减肥食谱,一天摄入的食物热量在正常范围,蛋白质、碳水化合物以及脂肪搭配也合理,这就是一份安全的减肥食谱。
四、健康减肥的重要性
减肥并非一蹴而就的事情,需要我们长期坚持。在减肥过程中,保持良好的心态,遵循科学的方法,才能达到健康减肥的目标。
总之,制定合理的减肥食谱,是减肥成功的关键。希望本文能对您有所帮助。
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