牛奶和榴莲,这两种看似风马牛不相及的食物,近年来却在网上引发了一场关于食物相克的讨论。
有人说,牛奶和榴莲同食会导致咖啡因中毒,甚至猝死;有人说,榴莲泡芙、榴莲冰淇淋等甜品中都含有牛奶,为何没有人因此中毒?那么,牛奶和榴莲真的不能同食吗?本文将为您揭开这个谜团。
首先,我们需要明确一个概念:食物相克。所谓的食物相克,是指某些食物在一起食用后,会导致身体出现不适,甚至中毒。然而,食物相克并不是绝对的,它与个人的体质、食物的种类、食用量等因素有关。
那么,牛奶和榴莲是否相克呢?首先,我们需要了解这两种食物的成分。榴莲富含碳水化合物、蛋白质、糖分、维生素、矿物质等,而牛奶则富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质。这两种食物的成分中,并没有咖啡因这种成分,因此,牛奶和榴莲同食并不会产生咖啡因中毒。
至于网上流传的关于食物相克的案例,如海鲜和牛奶同食会导致过敏、喝牛奶会拉肚子等,这些案例的发生率极低,且与个人的体质有关。我们不能因为这些个例就否定食物相克的存在。
那么,为什么有人认为牛奶和榴莲同食会导致猝死呢?这可能与心脏猝死的危险因素有关。心脏猝死的危险因素包括性别、年龄、家族史、低密度脂蛋白水平增高、高血压、吸烟和糖尿病等。如果一个人本身就存在这些危险因素,那么牛奶和榴莲同食可能会增加心脏猝死的风险。但是,这并不意味着每个人都会因为牛奶和榴莲同食而猝死。
因此,我们可以得出结论:牛奶和榴莲并非相克食物,可以放心食用。但是,以下特殊人群还是不宜多吃榴莲:
1. 糖尿病人:榴莲糖分较高,不适合多吃。
2. 体质容易上火的人:榴莲性温热,容易上火。
4. 感冒、高血压、糖尿病患者:榴莲热量和糖分较高,不适合多吃。

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患者询问天麻素片吃多可能导致的不良反应以及是否会导致休克或猝死。医生解释天麻素片吃多一般不导致休克或猝死,常见不良反应是口鼻干燥、头昏、胃不适。并建议按照说明书规定剂量服用。
就诊科室:药剂科
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患者询问心跳140下每分钟,是否可以吃某种药物,并询问用药剂量和注意事项。医生建议线下就诊,因为存在猝死风险。同时,医生提供了用药指导和生活建议。
就诊科室:药剂科
总交流次数:16
深度睡眠时颤动惊醒,担心猝死风险。
就诊科室:中医内科
总交流次数:17

李国政
副主任医师
中医内科
天津中医药大学第二附属医院


董齐齐
主治医师
中医内科
邯郸市中医院

李颖飞
副主任医师
中医内科