近年来,肥胖问题日益严重,成为全球范围内关注的健康问题。为了应对这一挑战,科学家们不断探索对抗肥胖的新方法。
近期,来自伦敦国王学院和帝国理工学院的科学家们在小鼠实验中发现了一种新的对抗肥胖的靶点。他们研究发现,摄入包含可发酵碳水化合物的饮食能够抵抗肥胖,而这种保护作用依赖于FFAR2受体的存在。
具体来说,当小鼠摄入包含可发酵碳水化合物的饮食能够抵抗肥胖,但是如果没有FFAR2受体的情况下,这种保护作用会消失。携带这种受体的小鼠其体内肠道激素肽YY增加130%,包含PYY的细胞的密集程度也出现增加,并导致饱腹感增加。
这项研究为对抗肥胖提供了新的思路,有望为肥胖患者带来新的治疗方案。
除了新的靶点发现,科学家们还强调了膳食纤维在肠道健康中的重要作用。在此之前,人们普遍认为膳食纤维在肠道中具有惰性,对机体生理几乎没有影响。然而,这项研究证实了膳食纤维对于肠道中帮助控制食欲调节的细胞具有重要影响。
为了将这一发现应用于人类,科学家们正在探索如何利用获得的知识和见解来开发饮食系统,该技术将对许多人产生吸引力。
此外,科学家们还提出,未来可以研究是否可以使用饮食或药物方法改变肠道的细胞组成,用来治疗一些疾病。

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