小雪时节温润益肾养生系列之枸杞红枣乌鸡汤

小雪时节，气温逐渐降低，人体阳气开始收敛，此时养生尤为重要。中医认为，小雪节气应注重温润益肾，调养脾胃。那么，小雪时节养生吃什么好呢？冬季养胃又该注意什么呢？今天，就为大家推荐一道具有温肾养胃功效的养生佳品——枸杞红枣乌鸡汤。

枸杞红枣乌鸡汤是一道古老的滋补汤品，其食材简单易得，制作方法也相当简便。下面，我们就一起看看具体的制作方法吧！

食材：乌鸡、红枣、枸杞、适量盐

做法：

1、将买来的乌鸡清洗干净，去除内脏。

2、红枣和枸杞洗净后备用。

3、在煲汤锅中加入适量清水，将乌鸡放入锅中，大火烧开。

4、转小火慢炖，约1小时后加入红枣继续炖煮。

5、再炖煮30分钟后加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

养生功效：

1、枸杞具有滋阴补血、益肝肾、明目等功效，对于肝肾阴虚、视力模糊、腰膝酸软等症有很好的调理作用。

2、红枣具有补气养血、安神、健脾等功效，对于脾胃虚弱、气血不足、失眠多梦等症有很好的改善作用。

3、乌鸡具有滋阴清热、补肝肾、养血益精等功效，对于肝肾阴虚、血虚头晕、腰膝酸软等症有很好的调理作用。

4、枸杞红枣乌鸡汤具有补血养颜、温肾养胃的功效，特别适合女性食用，对于女性月经不调、面色苍白、手脚冰凉等症状有很好的改善作用。

注意事项：

1、枸杞不宜长时间煎煮，应在最后加入。

2、如需增加药效，可加入当归、党参等药材。

3、乌鸡性平，味甘，适合大多数人食用。