研究表明抗生素与儿童肥胖有关
近年来,越来越多的研究表明,抗生素与儿童肥胖之间存在着密切的联系。
自1950年起,美国开始允许在养殖业广泛使用抗生素,多年的养殖历史证明了抗生素具有促进动物增肥的作用。
为了探究抗生素对动物体重的影响,纽约大学科学家将刚出生的小鼠分为三组进行实验。其中,第一组小鼠吃正常食物;第二组小鼠的食物中添加了低剂量青霉素;第三组小鼠在无菌环境下繁殖和饲养。实验结果显示,喂养抗生素的小鼠肠道内“好细菌”乳酸杆菌的含量下降,且在给予第三组小鼠第二组小鼠肠道内的细菌后,这些小鼠体重显著增加。这表明,抗生素并非直接导致小鼠肥胖,而是通过影响肠道菌群,进而引发肥胖。
此外,复旦大学研究人员对上海586名8-11岁学龄儿童进行研究,发现兽用抗生素或主要用于动物的抗生素暴露与儿童超重或肥胖风险之间存在明显联系。
中国科学家并非第一个发现抗生素导致儿童肥胖的研究者。丹麦研究人员对超过3万名新生儿进行跟踪研究,发现出生后6个月内使用过抗生素的孩子,在7岁时体重显著高于未使用的孩子。英国研究人员也对大量儿童健康档案进行分析,发现2岁前至少使用过4次抗生素的儿童,长大后更可能肥胖。
美国研究者发现,常用抗生素的儿童,体重增长明显快于不经常服用抗生素的同龄儿童。这表明,抗生素对儿童体重的影响将持续一生。
为了避免抗生素污染,以下是一些正确的喂养孩子方式:
1. 半岁前不用吃肉,半岁到1岁,每天30克左右就好,3岁以前每天不超过二两;18岁以前,一天不超过三两,一日三餐,一餐一两肉就够。
2. 动物蛋白不过量,适当增加植物蛋白比重,例如大豆类等。
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