一种蔬菜堪称天赐良药 是“穷人的医生”

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
健康管理专家

花菜,学名花椰菜,是一种常见的蔬菜。在德国生物学家科赫发现结核菌之前,肺结核曾在欧洲大流行。当时,人们发现花菜汁对治疗咳喘有很好的效果,因此将其称为“穷人的医生”。

花菜分为白色和绿色两种,在我国北方地区被称为“菜花”。中医认为,花菜性平味甘,具有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉等功效。对于脾虚胃热、口臭烦渴等症状,绿菜花有一定的清热解毒作用。

花菜含有丰富的蛋白质、微量元素、胡萝卜素等营养成分。每100克花菜中含有蛋白质2.4克、维生素C 88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜具有防癌、抗癌的功效,其中的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素等对抗癌、防癌有益。特别是绿花菜,维生素C含量更高,可提高细胞免疫功能。

花菜中提取的萝卜子素可以激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现,花菜中含有多种衍生物,能降低雌激素水平,预防乳腺癌的发生。

花菜不耐高温,可以用热水稍微焯一下后食用。一般不建议将花菜与黄瓜同炒同炖,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,容易破坏花菜中的维生素C。

以下是一些花菜食疗方:

滋阴解毒方:适用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤等症状。取绿花菜250克,掰小块洗净,白木耳50克先泡发,菊花少量,冰糖少许,小火煲约半小时,拣出菊花,放凉后即可食用。

补肾强身方:适用于脾胃虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、乏力倦怠、面色晦暗等症状。取猪肾或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净后用开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。

本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
东莞老人京东互联网医院问诊记:远程医疗,让关爱无距离

东莞老人京东互联网医院问诊记:远程医疗,让关爱无距离

#医疗咨询 #肺炎肺结核 #京东互联网医院 #肺炎 #互联网医院 #东莞 #肺结核 #线上问诊 #线上问诊 #远程医疗
四川成都患者肺结核:互联网医院助力康复之路

四川成都患者肺结核:互联网医院助力康复之路

#治疗方案 #药物治疗 #互联网医院呼吸内科 #成都肺结核治疗 #互联网医院医生评价 #CT检查 #线上问诊肺结核 #肺结核治疗方案 #呼吸内科医生咨询 #互联网医院 #医学咨询 #医疗随访 #四川肺结核治疗 #互联网医院CT检查 #肺结核 #线上问诊 #呼吸内科 #肺结核药物治疗
宜昌市呼吸内科专家的线上问诊服务:专业、耐心、温暖

宜昌市呼吸内科专家的线上问诊服务:专业、耐心、温暖

#肺结核 #线上问诊 #呼吸内科 #呼吸内科 #线上问诊 #肺结核 #互联网医院 #医生品质 #药品使用 #生活指导 #宜昌市 #医生品质 #互联网医院 #药品使用 #疾病管理 #疾病管理
哈尔滨结核病科医生线上问诊:专业与温暖的交汇

哈尔滨结核病科医生线上问诊:专业与温暖的交汇

#医疗咨询 #胸透 #钙化灶 #胸透解读 #肺结核 #线上问诊 #结核病 #线上问诊 #钙化灶治疗 #互联网医院 #结核治愈 #哈尔滨 #互联网医疗 #肺结核诊断 #结核治愈证明 #医生 #结核病灶 #医生咨询
发现结核病人应该怎么办

发现结核病人应该怎么办

#结核病 #隔离 #密切接触者 #对症治疗 #传播途径 #结核病隔离 #日常保养 #结核病症状 #结核病筛查 #药物治疗 #消毒 #筛查 #结核病治疗 #结核病预防 #结核病药物治疗
合肥结核病科医生:互联网问诊助力战胜肺结核

合肥结核病科医生:互联网问诊助力战胜肺结核

#医疗咨询 #健康生活 #结核病科医生 #肺结核治疗 #在线咨询 #肺结核 #互联网问诊 #结核病科 #互联网问诊 #合肥医疗
上海杨浦区居民呼吸内科线上问诊记:互联网医院的便捷与专业

上海杨浦区居民呼吸内科线上问诊记:互联网医院的便捷与专业

#结核 #互联网医院 #互联网医院 #线上问诊 #呼吸内科 #线上问诊 #呼吸内科 #结核治疗 #医疗 #医疗故事
呼吸内科医生与贵州贵阳市患者的:在线问诊的温暖力量

呼吸内科医生与贵州贵阳市患者的:在线问诊的温暖力量

#贵州贵阳 #医疗关怀 #贵州贵阳 #医生专业建议 #肺结核 #在线问诊 #患者经历 #呼吸内科 #肺大泡 #互联网医院 #医生品质 #肺大泡治疗 #互联网医院咨询 #在线问诊体验 #肺结核治疗 #胸外科手术 #胸外科手术 #患者故事
肺结核康复后会复发吗

肺结核康复后会复发吗

#肺结核 #预防措施 #抗结核治疗 #抗结核治疗 #预防肺结核 #康复后注意事项 #复发 #免疫力 #肺结核复发 #免疫力
广西百色市患者感染内科疾病线上问诊记

广西百色市患者感染内科疾病线上问诊记

#尘肺病 #互联网医院 #尘肺病 #互联网医疗 #医疗咨询 #医疗咨询 #健康诊断 #肺结核 #线上问诊 #感染内科 #医学诊断 #健康管理 #广西 #感染内科 #肺结核 #线上问诊
肺结核病,经未特指的方法所证实 患友问诊
新冠康复后咳嗽和肺部不适的处理与建议

新冠康复后咳嗽和肺部不适的处理与建议

患者在新冠康复后半月出现咳嗽和肺部不适的症状,并进行了胸部CT检查,结果显示肺部有肺结节和脂肪肝。医生询问了患者的症状和用药情况,并建议继续观察和做雾化治疗。
女 34 2024-11-06 23:12:39
新冠病毒感染的治疗与管理

新冠病毒感染的治疗与管理

本次医患对话涉及新冠病毒感染的治疗和管理,患者的父亲是一位64岁的重度吸烟者,患有肺气肿和肺大疱等基础疾病。医生建议使用辉瑞口服药进行治疗,并强调了在用药期间的注意事项和可能的副作用。
男 62 2024-11-06 23:12:39
关于新冠口服药的咨询与处方

关于新冠口服药的咨询与处方

患者的父亲,73岁,既往有肺大泡和糖尿病病史,询问是否可以使用新冠口服药。
女 58 2024-11-06 23:12:39
肺结节的诊断与管理

肺结节的诊断与管理

患者体检发现多发肺结节,之前CT扫描未见,吸烟,母亲有肺结节,偶尔干咳,咽炎严重,担心癌变风险。
男 23 2024-11-06 23:12:39
新冠肺炎引起黑红色血液的原因和可能的病因探讨

新冠肺炎引起黑红色血液的原因和可能的病因探讨

患者因新冠肺炎接受穿刺引流术,引流出来的血液呈黑红色,医生认为可能有其他病因,通过CT片子分析发现白肺和积液,推测可能是细菌、结核或肿瘤导致的,需要等待引流液的检验结果以确定具体病因。
男 48 2024-11-06 23:12:39
肺结节患者的新冠口服药选择与购买指南

肺结节患者的新冠口服药选择与购买指南

本次医患对话围绕58岁肺结节患者的新冠口服药选择和购买展开,医生给出了详细的购买指南和药品推荐。
男 57 2024-11-06 23:12:39
新冠康复后咳嗽问题咨询

新冠康复后咳嗽问题咨询

患者在新冠康复后,咳嗽症状有所改善,但仍存在咳嗽问题,医生建议进行肺部CT检查以排除其他肺部疾病,并推荐使用止咳散缓解症状。
男 7 2024-11-06 23:12:39
新冠肺炎患者的治疗和护理

新冠肺炎患者的治疗和护理

这是一位新冠肺炎患者的病情描述,包括使用吸氧、白肺的诊断、辉瑞的治疗、心脏基础疾病等信息。
女 52 2024-11-06 23:12:39
肺结核和肺大泡的治疗与用药咨询

肺结核和肺大泡的治疗与用药咨询

老人被诊断出肺结核和肺大泡,需要使用新冠口服药进行治疗。医生解释了药品的预约方式和有效期,并提醒患者在用药期间如有不适请及时线下就诊。
女 17 2024-11-06 23:12:39
肺部纤维性病变的可能原因和治疗建议

肺部纤维性病变的可能原因和治疗建议

我在1998年得过肺结核,现在CT扫描显示肺部中下叶有纤维性病变,想知道是否是肺结核复发或其他原因?
男 59 2024-11-06 23:12:39
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
广告图片 关闭icon
0
0
0
药品使用说明