处暑祛湿系列之薏米百合粥 清除肺热祛水肿

 

主题：薏米百合粥

中医季节养生与湿气问题

处暑时节，天气虽然逐渐转凉，但暑热仍未完全退去，此时人体容易受到湿气的影响。中医认为，湿气是导致多种疾病的重要因素，如脾胃虚弱、食欲不振、精神萎靡等。因此，在处暑这个特殊的时节，我们要注重祛湿养生。

薏米百合粥的养生功效

薏米百合粥是一道具有良好养生功效的食品。薏米性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾胃、祛水肿、清除肺热等作用。百合性凉、味甘，归心、肺、大肠、小肠经，具有润肺止咳、清心安神的作用。两者搭配，不仅可以祛湿，还可以养肺、养心、养颜。

薏米百合粥的制作方法

薏米百合粥的制作方法简单易行。首先，将薏米和百合提前浸泡2-4小时，然后放入锅中熬煮。大火煮沸后转小火继续煮1小时，再加入梨、胡萝卜等食材，继续熬炖。最后，加入适量冰糖，熄火焖10分钟即可。

薏米百合粥的适用人群

薏米百合粥适合大多数人群食用，尤其是以下人群：

• 脾胃虚弱、食欲不振者
• 肺燥咳嗽、痰多者
• 心烦失眠、焦虑者
• 皮肤干燥、长斑者
• 水肿、肥胖者

日常祛湿养生建议

除了食用薏米百合粥外，我们还可以通过以下方法进行日常祛湿养生：

• 保持良好的饮食习惯，多吃薏米、红豆、南瓜等具有祛湿功效的食物。
• 适当进行运动，促进身体代谢，加速湿气排出。
• 保持良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠。
• 保持室内空气流通，避免潮湿。
• 保持心情舒畅，避免情绪波动过大。

总结

薏米百合粥是一道具有良好养生功效的食品，可以帮助我们祛湿、养肺、养心、养颜。在处暑这个特殊的时节，我们可以通过食用薏米百合粥以及其他日常养生方法，保持身体健康。