夏季炎炎,很多人都会出现倦怠、乏力、口干舌燥等症状,这是因为夏季气温升高,人体出汗增多,导致体内津液流失,进而引起一系列不适。
那么,夏季应该如何调理身体,缓解这些不适症状呢?广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师邓聪指出,夏季养生应注重养阴清热、生津止渴,以下是一些推荐的食物和汤水:
1. 食物:莲子、百合、西洋参、太子参、沙参、玉竹、麦冬、石斛、银耳、雪梨等。
这些食物都具有养阴清热、生津止渴的功效,可以帮助缓解夏季常见的不适症状。
2. 汤水:
(1)扁赤小豆节瓜汤:炒扁豆50g,赤小豆50g,节瓜1斤,田鸡4只或瘦肉4两,陈皮1角,幼盐少许。具有健脾祛湿、清热解暑的作用。
(2)云苓白术鲫鱼汤:云苓50g,白术15g,鲫鱼1条(1斤左右),陈皮1角,幼盐少许。具有健脾、益气、祛湿的作用。
此外,夏季饮食还应遵循“增酸减苦”的原则,适当多吃一些酸味食物,如番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。这些食物可以预防流汗过多而耗气伤阴,同时具有生津解渴、健胃消食的功效。
值得注意的是,夏季气候炎热潮湿,容易导致体内湿气过重,因此还应适当多吃一些清热消暑、健脾利湿的食材,如赤小豆、扁豆、薏米、芡实、淮山、茯苓、白术、苍术、芦根、竹叶、荷叶、西瓜等。

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