筷子发霉了别用！可致肝癌

在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的小细节，例如筷子的使用。事实上，筷子作为我们日常生活中不可或缺的餐具之一，其卫生状况对我们的健康有着重要影响。

竹制或木制筷子因其天然材质而受到许多家庭的喜爱。然而，这种筷子却很容易出现发霉现象。发霉的筷子不仅影响口感，更重要的是，它可能成为细菌和真菌的温床，对健康造成潜在威胁。

其中，黄曲霉毒素是一种常见的真菌毒素，它具有很强的致癌性。长期使用发霉的筷子，可能导致黄曲霉毒素摄入，增加患肝癌的风险。此外，筷子上的细菌还可能引起消化系统疾病，如腹泻、呕吐等。

为了保障健康，我们应该定期检查筷子是否发霉。以下是一些判断筷子是否发霉的方法：

• 观察筷子表面是否有明显的霉斑或变色。
• 闻一闻筷子是否有异味，如酸味或霉味。
• 检查筷子是否变形或变脆。

为了预防筷子发霉，我们可以采取以下措施：

• 将筷子存放在干燥通风的地方。
• 定期清洗筷子，并彻底晾干。
• 避免将筷子摆放在潮湿的环境中。
• 使用高温消毒柜对筷子进行定期消毒。

总之，关注筷子的卫生状况，是保障我们健康的重要一环。