节后必吃的三道佳肴

春节假期，家家户户团聚，丰盛的美食自然是必不可少的。然而，过度油腻、高糖、高盐的饮食却容易引发各种健康问题。为了在新的一年里保持健康，节后不妨尝试以下三道佳肴，帮助身体恢复。

1. 绿色蔬菜，清肠排毒

春节期间，大鱼大肉、油炸食品摄入过多，容易导致肠胃负担加重。绿色蔬菜富含膳食纤维和多种维生素，能够帮助清理肠道，促进消化。推荐菜品有凉拌黄瓜、清炒时蔬、蒸南瓜等。

2. 瘦肉炖汤，滋补养颜

瘦肉炖汤营养丰富，易于消化吸收。可以选择鸡肉、鸭肉、牛肉等，搭配冬瓜、白萝卜、莲藕等食材，既能补充蛋白质，又能补充水分，帮助身体恢复。

3.杂粮粥，降糖降脂

杂粮粥富含膳食纤维和多种微量元素，能够帮助降低血糖和血脂。可以选择糙米、燕麦、小米等食材，搭配红豆、绿豆、莲子等，既美味又健康。

除了以上三道佳肴，以下是一些节后养生的建议：

1. 适量运动

春节期间，人们往往因为聚会、旅游等原因而缺乏运动。节后应逐渐恢复运动，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于提高身体素质。

2. 保持良好作息

春节期间，作息时间可能被打乱，节后应尽快调整作息，保证充足的睡眠，有助于身体恢复。

3. 保持良好心态

春节期间，人们往往处于兴奋状态，节后可能会感到疲惫、焦虑。保持良好的心态，适当放松，有助于身心恢复。