土榨花生油因其‘无添加’、‘纯天然’等特点,在市场上颇受欢迎。然而,近年来,有关土榨花生油存在安全隐患的报道屡见不鲜,引起了消费者的关注。
土榨花生油的生产过程主要依靠传统的压榨方法,缺乏现代化的精炼工艺,因此更容易受到黄曲霉毒素B1的污染。黄曲霉毒素B1是一种强致癌物质,长期摄入可能导致肝癌等严重疾病。
根据相关报道,一些土榨花生油样品的黄曲霉毒素B1含量甚至超标近15倍,远远超过了我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值(≤20ug/kg)。
此外,土榨花生油的生产环境也令人担忧。一些小作坊生产条件简陋,卫生条件差,缺乏有效的监管,这进一步增加了食品安全风险。
为了保障消费者的健康,有关部门已经加强了对土榨花生油的监管力度,并呼吁消费者选择正规渠道购买食用油,尽量避免食用土榨花生油。
作为消费者,我们应该提高食品安全意识,关注食用油的质量和安全,选择正规渠道购买,确保饮食健康。

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