随着社会的发展和生活方式的改变,人们的膳食结构也发生了巨大变化。高能量、高脂肪、高糖的食物摄入增加,而水果、蔬菜和膳食纤维的摄入却相对不足。这种不健康的膳食结构导致了肥胖、糖尿病、心脏病、中风和癌症等非传染性疾病的发病率逐年上升。
为了应对这一挑战,世界卫生组织(WHO)发布了最新的健康膳食建议,旨在帮助人们建立健康的饮食习惯,预防非传染性疾病。
以下是世卫组织最新膳食建议的主要内容:
1. 优先选择全谷物、蔬菜、水果和豆类等富含膳食纤维的食物,这些食物有助于维持消化系统的健康,预防肥胖和相关疾病。
2. 限制加工食品和含糖饮料的摄入,这些食品通常含有大量的糖、盐和反式脂肪,容易导致肥胖、糖尿病和心血管疾病。
3. 适量摄入蛋白质,优先选择低脂肪的蛋白质来源,如鱼类、豆类和坚果。
4. 限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,这些脂肪容易导致心血管疾病。
5. 保持适量的食盐摄入,每天摄入量不超过5克。
6. 保持健康的生活方式,包括适量的运动和充足的睡眠。
此外,世卫组织还强调,健康饮食应该从生命早期开始,例如母乳喂养可以降低儿童肥胖和糖尿病的风险。
通过遵循这些健康膳食建议,我们可以改善健康状况,预防非传染性疾病,提高生活质量。
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