冬天怕冷 补5种微量营养素

寒冷的冬季，气温骤降，人体面临着抵御寒冷的挑战。除了穿着保暖的衣物，饮食也是提高人体抗寒能力的重要途径。

众所周知，蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体御寒的三大能量来源。然而，除了这些宏量营养素，一些微量营养素也扮演着不可或缺的角色。

以下五种微量营养素对于提高人体抗寒能力至关重要：

1. 维生素C：富含于鲜枣、猕猴桃、柿子椒、番茄、柑橘、柠檬等食物中。维生素C能够增强人体对寒冷的耐受性，缓解肾上腺的过度应激反应。

2. B族维生素：富含于粗粮、油菜、燕麦、坚果、瘦猪肉、动物内脏、动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜、全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等食物中。B族维生素参与能量代谢，提高人体抗寒能力。

3. 铁：富含于瘦肉、蛋黄、动物肝脏、血豆腐等食物中。铁能够提高血液携氧能力，改善身体能量代谢。

4. 钙：富含于牛奶、绿叶菜、豆制品、坚果等食物中。钙离子有助于调节肌肉收缩与舒张，提高人体抗寒能力。

5. 碘：富含于海带、紫菜、海蜇、贝壳类食物等食物中。碘是合成甲状腺素的重要原料，能够促进身体中的能量代谢。

除了补充以上五种微量营养素，以下建议也有助于提高人体抗寒能力：

1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

2. 增加户外运动，提高身体素质。

3. 避免过度劳累，保持良好的心态。

4. 饮食均衡，多吃富含营养的食物。

5. 注意保暖，避免受凉。