菊花散风清热 搭配雪梨清热润燥

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王光泽

秋风送爽,天气渐凉,秋季的气候特点是燥,燥气易伤津液,导致口鼻干燥、皮肤燥痒等症状。中医认为,菊花具有疏散风热、清热解毒的功效,常被用来缓解秋燥。雪梨则具有润肺清燥、止咳化痰的作用。将菊花与雪梨搭配,制成菊花雪梨茶,不仅可以润燥生津,还能止咳化痰,是秋季养生保健的佳品。

制作菊花雪梨茶的方法非常简单。首先,将杭白菊和枸杞子用温水泡开,雪梨去皮去核后切成块状备用。然后,将雪梨块和适量冰糖放入锅中,加入水煮沸,放入泡好的枸杞子继续炖煮。最后,放入杭白菊,转小火炖煮2分钟即可。

菊花雪梨茶不仅口感甘甜,还具有以下功效:

1. 润肺清燥:菊花和雪梨都具有润肺清燥的功效,可以缓解秋季常见的口鼻干燥、皮肤燥痒等症状。

2. 止咳化痰:菊花雪梨茶可以缓解咳嗽、痰多等症状。

3. 养肝明目:菊花具有疏散风热、平肝明目的功效,枸杞子则具有养肝明目的作用。

4. 降压降脂:菊花具有降压降脂的作用,适合高血压、高血脂患者饮用。

需要注意的是,菊花性寒,脾胃虚寒的人应适量饮用。

除了菊花雪梨茶,以下这些食物也适合秋季食用:

1. 梨:梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效。

2. 萝卜:萝卜具有清热解毒、润肺止咳的功效。

3. 南瓜:南瓜具有润肺、补中益气的功效。

4. 银耳:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

5. 百合:百合具有润肺止咳、清心安神的功效。

在秋季,我们要注意饮食调理,多吃一些润肺、养阴、生津的食物,保持身体健康。

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