神奇芝麻酱有6大功效

芝麻酱，这种看似普通的调味品，实则蕴含着丰富的营养价值和神奇的保健功效。它不仅能提升食物的风味，还能为人体带来诸多益处。

首先，芝麻酱富含丰富的亚油酸、软磷脂和维生素E等成分，具有软化血管、预防心血管疾病的作用。同时，芝麻酱中的卵磷脂还能防止头发过早变白或脱落，适合中老年人食用。

其次，芝麻酱是补钙的佳品。每100克芝麻酱含钙1170毫克，相当于30克豆腐或140克大白菜的钙含量。对于儿童和青少年来说，经常食用芝麻酱有助于骨骼和牙齿的发育；对于老年人来说，则有助于预防骨质疏松。

此外，芝麻酱中还含有丰富的蛋白质和铁质，对于预防贫血、增强免疫力、提高抵抗力等方面也有积极作用。

然而，芝麻酱热量和脂肪含量较高，因此食用时需要注意控制摄入量。一般来说，每天食用10克左右（两小勺）即可。

总之，芝麻酱是一种兼具美味和营养的调味品，适量食用，对健康大有裨益。