立春已过，但倒春寒的天气依旧让人难以适应。尤其对于体寒、体虚的人群来说，突如其来的降温更是让他们倍感煎熬。除了注意保暖，如何通过科学进补来增强体质，成为了大家关心的话题。

在中医理论中，人参、党参和西洋参都是常用的补益佳品。那么，这些中药分别适合哪些体质的人群使用呢？广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师为我们解答了这个问题。

人参：大补元气，适合脾胃虚寒者

人参性温，味甘，归脾肺二经。具有大补元气、安神益智、生津、延缓衰老等功效。适用于脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒易疲劳、眩晕倦怠、失眠多梦者。常用剂量为3~9克，炖服或研粉吞服。需要注意的是，人参不宜与藜芦同用，且服用人参当天不宜饮茶。

以下是一款适合人参进补的药膳——玉竹人参鸡肉煲：鸡腿1只，玉竹10克，人参片5克，盐1小匙，料酒1大匙。将鸡腿剁大块，洗净，与玉竹、人参片一起放入炖锅内，加料酒、盐和适量水。隔水蒸约30分钟即可食用。这款药膳能补中益气、滋润心肺，尤其适合体虚者。

西洋参：滋阴养肺，适合阴虚火旺者

西洋参性凉，味甘，归肺、胃二经。具有补气养阴、清火生津、抗疲劳、抗休克及延缓衰老等功效。适用于阴虚火旺、咳嗽咯血、热病气阴两伤、烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、心烦失眠等人群。常用剂量为3~6克，炖服或研粉吞服。需要注意的是，脾胃虚寒、大便稀溏，女子痛经等，不宜服用西洋参。

以下是一款适合西洋参进补的药茶——补气益肺茶：西洋参8~10片、黄芪10克、枸杞子10克、麦冬15克。放入杯中，沸水冲泡后滤汁，可根据个人口感喜好添加蜂蜜调味。这款药茶具有益气固本、养阴生津的功效，适合阴虚口干、视力减退、头晕乏力、失眠多梦者。

党参：补中益气，适合脾胃气虚者

党参性平，味甘，归脾、肺二经。具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的功效。党参药效较人参弱，但兼有补血的功效，一般慢性虚弱病症患者都可选用。常用剂量为9~30克，炖服或煎汤。需要注意的是，党参不宜与藜芦同用。

以下是一款适合党参进补的药膳——党参黄芪炖鸡汤：鸡1只，党参20克，黄芪20克，生姜3片，精盐适量。将鸡下沸水锅中焯水，洗净，切成小块，与生姜、党参、黄芪一起放入瓦煲中，加入适量清水，用武火煮沸后改为文火煲2个小时，加入适量精盐调味即可。这款药膳具有温中补虚益气固表的功效，可补中益气、提高人体免疫力。