凉拌黄瓜五种美味做法
发表人：
康复之路
阅读量：
342人
夏季，炎炎烈日下，食欲不振是常见现象。此时，一道清爽可口的凉拌菜无疑能为我们的餐桌增添一抹亮色。而凉拌黄瓜作为一道家常菜，凭借其简单的制作方法、清爽的口感以及丰富的营养价值，成为了餐桌上不可或缺的一道佳肴。
那么，如何才能做出美味的凉拌黄瓜呢？下面为大家介绍五种凉拌黄瓜的做法，让您在家轻松享受这道美味佳肴。
【做法一】
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
【做法二】
将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
【做法三】
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
【做法四】
正宗凉拌黄瓜(20张) 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
【做法五】
将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。
除了以上五种做法，您还可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的调料和配菜，让凉拌黄瓜变得更加多样化。
在享受美味的同时，我们也要注意饮食健康。夏季高温，食物容易变质，凉拌黄瓜的食材要新鲜，制作过程中要保持卫生，避免食物中毒。此外，凉拌黄瓜虽好，但不宜过量食用，以免影响消化。
总之，凉拌黄瓜是一道简单易做、美味可口的佳肴。希望以上五种做法能为您带来不一样的味蕾体验。
京东健康出品，未经授权，不得二次转载。授权及合作事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅。
有疑问？在线咨询专业医生
获得专业医疗建议，无需等待预约
1.5亿+
累计服务患者
99%
患者满意度
30秒
平均响应时间
相关文章
文章 世界糖尿病日：了解糖尿病，保护家人健康
健康百科
251
人阅读
查看详情
视频 糖尿病患者，血糖控制得越低越好么？
糖尿病患者，血糖控制得越低越好么？
杜俊
主治医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
26
人阅读
查看详情
视频 备孕期血糖正常了，可以停药吗？
备孕期血糖正常了，可以停药吗？
周建军
主任医师
南京鼓楼医院
14
人阅读
查看详情
视频 备孕期发现血糖高怎么办？
备孕期发现血糖高怎么办？
周建军
主任医师
南京鼓楼医院
36
人阅读
查看详情
视频 糖甲视频：糖尿病“家族魔咒”怎么破？
糖尿病“家族魔咒”怎么破？
李连喜
主任医师
上海市第六人民医院
35
人阅读
查看详情
视频 糖甲视频：你的糖尿病可以逆转吗？
你的糖尿病可以逆转吗？
李连喜
主任医师
上海市第六人民医院
64
人阅读
查看详情
视频 糖尿病对男性的功能，影响有多大？
糖尿病对男性的功能，影响有多大？
袁亦铭
主任医师
北京大学第一医院
55
人阅读
查看详情
视频 糖尿病有冠心病还能运动吗？
糖尿病有冠心病还能运动吗？
李连喜
主任医师
上海市第六人民医院
75
人阅读
查看详情
视频 糖甲视频：什么是糖尿病逆转？
什么是糖尿病逆转？
李连喜
主任医师
上海市第六人民医院
70
人阅读
查看详情
视频 手脚麻木、刺痛？可能是糖尿病神经病变的信号
**什么是糖尿病周围神经病变？** 糖尿病周围神经病变（DPN）是糖尿病最常见的慢性并发症之一，长期高血糖会损害全身神经，尤其是四肢（手、脚）的神经，导致疼痛、麻木、刺痛或感觉减退。约50%的糖尿病患者可能出现神经病变，但早期发现和干预可有效延缓病情。 **常见症状：别忽视身体的“警报” - 感觉异常：手脚麻木、刺痛、烧灼感，像“戴了手套或袜子”。 - 痛觉敏感：轻微触碰也可能引发疼痛，夜间症状加重。 - 感觉减退：对冷热、疼痛不敏感，受伤后不易察觉。 - 肌肉无力：可能影响走路平衡，甚至导致足部变形。 **️ 注意：若脚部出现伤口却无痛感，可能引发感染甚至坏疽，需立即就医！ **如何预防和管理？** 1. 控制血糖：保持糖化血红蛋白（HbA1c）＜7%，是预防神经病变的核心。 2. 每日检查双脚：观察有无伤口、红肿，避免赤脚行走，选择宽松透气的鞋子。 3. 健康生活方式： - 饮食：低糖、高纤维，补充B族维生素（如全谷物、绿叶蔬菜）。 - 运动：每周150分钟中等强度运动（如快走、游泳），改善血液循环。 4. 疼痛管理： - 医生可能开具营养神经药物或止痛药。 - 温水泡脚（不超过37℃）可缓解不适，但避免烫伤。 ️心理支持：你不是一个人 慢性疼痛或行动不便可能引发焦虑、抑郁。建议： - 加入患者互助小组，分享经验。 - 通过冥想、深呼吸缓解压力。 关键提醒 神经病变不可逆，但早诊早治能显著改善生活质量！若出现手脚麻木、疼痛，请及时就医，并定期进行神经功能检查（如10克尼龙丝试验）。 控糖护神经，健康每一步！
程海华
主治医师
太原市中心医院
72
人阅读
查看详情
相关问诊
我最近总是口渴、尿频、体重下降，可能是糖尿病，已经做了血糖测试，结果显示我的血糖偏高，需要医生的帮助。
就诊科室：内分泌科
总交流次数：12
医生建议：根据你的症状和血糖测试结果，初步判断你可能患有糖尿病。我建议你控制饮食，避免高糖、高脂肪的食物，并使用胰岛素注射液来帮助降低血糖水平。请遵循药品说明书上的用法用量，并定期监测你的血糖水平。除了用药外，定期运动、保持健康的体重、避免吸烟和限制酒精摄入也是非常重要的。
任世荣
主任医师
营口市中医院
查看详情
我被诊断出糖尿病，想了解用药情况和生活建议。请问医生有何建议？
就诊科室：老年病科
总交流次数：14
医生建议：根据您的描述和病史，糖尿病的诊断已经确定。目前的治疗方案包括使用处方药，注意监测血糖水平，并遵循医嘱。同时，生活方式的调整也非常重要，包括合理饮食、适量运动和保持良好的心态。请定期复查，及时调整治疗方案。
罗萍艳
主治医师
贵州医科大学附属医院
查看详情
我想了解糖尿病用药问题，米格列和格列美各需要多少盒？我没有药物过敏史，肝肾功能正常，也没有其他疾病史，正在备育期。
就诊科室：中医内科
总交流次数：15
医生建议：对于糖尿病患者，合理用药非常重要。米格列和格列美是常用的口服降糖药，但需要注意用药安全和正确用法。同时，生活方式的调整也至关重要，包括合理饮食、适量运动、避免过度劳累和情绪波动等。
张思燮
副主任医师
黄石有色医院
查看详情
快速问医生
大家都在问
测评大厅
推荐医生
刘文娟
主治医师
内分泌科
三甲
复旦大学附属华山医院
糖尿病(2例)
甲状腺炎(2例)
专业擅长：擅长糖尿病及并发症、甲状腺结节、甲状腺功能异常、继发性高血压、垂体瘤、颅咽管瘤等内分泌疾病。
好评率：100%
接诊量：720
徐萍
主任医师
内分泌科
三甲
江苏大学附属医院
糖尿病足病(15例)
病毒感染(11例)
专业擅长：糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺结节、痛风、高尿酸血症、高脂血症、多囊卵巢、骨质疏松、垂体性疾病、肾上腺疾病等内分泌代谢性疾病的综合诊治。
好评率：99%
接诊量：7071
师爱香
副主任医师
内分泌科
三甲
保定市第二中心医院
糖尿病足病(21例)
甲状腺炎(3例)
专业擅长：擅长糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、高尿酸血症及痛风的诊断与治疗。
好评率：99%
接诊量：7699
健康小工具
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5
