夏季到来，美白成为众多女性的关注焦点。紫外线对皮肤的伤害不容忽视，晒黑、晒伤和皮肤老化都会影响我们的美丽。许多明星和模特都推荐通过多吃蔬菜水果来摄入维生素C，以达到美白肌肤的目的。那么，维生素C真的能美白肌肤吗？摄入量多少才算有效呢？

日本MSN JAPAN网站撰文指出，维生素C确实具有良好的美白效果，但前提是大量摄入。根据中国营养学会和日本厚生劳动省等权威机构的推荐，每人每天摄入100mg维生素C可以满足日常需求，但若想通过维生素C达到美白、抗氧化、促进胶原蛋白合成等效果，每天至少需要摄入1000mg以上。

那么，大量摄入维生素C会对身体造成影响吗？研究表明，摄入超过身体基本摄入量的维生素C不仅对肌肤美白有益，还能对身体带来许多其他益处。例如，维生素C可以促进代谢疾病的治疗，提高免疫力，预防感冒等。

然而，人们总会担心大量摄入维生素C会导致结石。事实上，随着科学研究的深入，大量摄入维生素C并不会对身体造成负面影响。目前，中国营养学会推荐每天摄入不超过1000mg维生素C，建议网友们按照这个标准进行摄入。

那么，如何有效地摄入维生素C呢？专家建议，饭后摄入维生素C的吸收率更高，可以购买一些粉末状的维生素C，在饭后少量泡在水里，持续摄入。此外，维生素C的吸收高潮会在摄入后3个小时到来，因此，少量多次地摄入维生素C也是提高吸收率的有效方法。