性格与饮食之间存在着千丝万缕的联系。科学家们研究发现，通过调整饮食结构，我们可以改善某些性格特征，甚至改变性格倾向。以下是一些常见的性格类型及其对应的饮食建议。

性格不稳定者：这类人往往因为长期缺钙导致心神不定。为了改善这种情况，建议他们多吃一些富含钙和磷的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者：这类人往往因为缺乏维生素B而整天唠叨。建议他们多吃一些富含维生素B的食物，如粗粮、牛奶加蜂蜜等。

易怒者：这类人往往因为缺乏钙和维生素B而容易激动。建议他们减少盐分和糖分的摄入，多吃一些富含钙的食物，如牛奶、海产品等。

怕事者：这类人往往因为缺乏维生素A、B、C而胆小怕事。建议他们多吃一些富含这些维生素的食物，如辣椒、笋干、鱼干等。同时，也要注意避免过量摄入酸性食物，多吃瓜果蔬菜。

怕交际者：这类人往往属于神经质兼冷漠，建议他们多饮用蜂蜜加果汁，并适量饮酒。

优柔寡断者：这类人需要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时摄入足够的水果和蔬菜。

消极依赖者：这类人往往缺乏胆量和勇气。建议他们适当节制甜食，多吃一些富含钙和维生素B1的食物。

做事虎头蛇尾者：这类人往往缺乏维生素A和维生素C。建议他们多吃一些富含这些维生素的食物，如猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

固执者：这类人应该减少肉类食物的摄入，多吃一些鱼，并尽量生吃。蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。

焦虑不安者：这类人应该多吃一些富含钙质和维生素B族的食品，并摄入足够的动物性蛋白质。

恐惧抑郁者：这类人可以多吃一些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。