北京官方将公布“消夏餐饮地图”

随着夏季的到来，人们纷纷走出家门，享受户外消夏的乐趣。然而，食品安全问题也随之而来。为了保障市民的饮食安全，北京市商务委、市政市容委、城管局、食药监局等9部门联合制定了《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》。

该办法规定，消夏露天餐饮经营场所应采取室内制作、室外食用的原则，不得露天烧烤，禁止在室外制售凉菜。各区县政府将按照安全、便利、环保、不扰民、不妨碍交通的原则，制定本辖区的消夏露天餐饮经营规划，并于每年5月10日之前向社会公布。

此外，市食药监局表示，室外摆摊由城管部门查处。对于露天烧烤，一旦查处到违规行为，将依法予以处罚。

那么，市民在消夏时，该如何保障食品安全呢？以下是一些建议：

1. 选择正规的消夏餐饮场所，注意查看其卫生许可证和从业人员健康证明。

2. 尽量避免食用凉菜、生食水产品等高风险食品。

3. 注意个人卫生，餐前餐后要洗手。

4. 如发现食品安全问题，要及时向相关部门举报。

通过以上措施，相信市民在消夏时能够吃得放心、安心。